0 comment
الجمعة، 31 يناير 2014
ﺧﺒﺮﺍﺀ ﻭ ﺻﻴﺎﺩﻭ ﺣﻮﺕ ﺑﻮﺷﻮﻙ ﺍﻭ ﻛﻤﺎ ﻳﺴﻤﻰﺍ ( ﺑﺎﻟﺪﺭﻋﻰ )
ﻳﻔﻈﻠﻮﻥ ﺻﻴﺪ ﺑﻮﺷﻮﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻟﻪ ..
ﺍﻱ ﻋﻨﺪﻩ ﻭﻗﺖ ﻣﺤﺪﺩ ﻟﺼﻴﺪﻩ
ﻻ ﻳﺎﻛﻞ ﻃﻮﻝ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻻ ﺍﻥ ﺍﻻﺳﻢ ﺍﻟﺪﻯ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﻪ ﻓﻰ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ ﻫﻮ...( ﺍﻟﻘﻨﺎﺹ )....
(chasseur) ﻭﻫﻮ ﻳﺤﺴﺐ ﺑﻴﻦ (ﺍﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﺤﺮ ) ﻻﻥ ﺗﻤﻨﻪ ﻏﺎﻟﻲ ﺩﺍﺀﻣﺎ ﺍﻛﺘﺮ ﻣﻦ
100 ﺩﺭﻫﻢ 150 ﺩﺭﻫﻢ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﻮﻕ
ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﻓﺎﻧﻪ ﺗﻴﻌﻮﻡ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻮﺟﺔ ﺍﻱ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﻭﻣﺎ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ
ﻭﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻳﺎﻛﻞ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﺍﻻ ﻭﺍﻃﻌﻢ ﻻﺑﺪ ﻟﻪ ﺍﻥ ﻳﺘﺤﺮﻙ
ﺍﻱ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﺗﺼﺘﺎﺩﻩ ﺏ ﺳﻤﻜﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﺴﻤﻰﺍ ( rapala ).ﺍﻭ ( raglo )......
ﺍﻭ (la coier ) ﻛﻞ ﻫﺪﻩ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﻫﻲ ﻣﺼﻄﻨﻌﺔ ﺧﺼﻴﺼﺎ ﻟﻪ ..
ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﻜﺘﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ.....ﺍﻻ ﻭﻫﻮ ﺿﺮﻭﺭ ﺍﻟﺮﻣﻲ ﺍﻟﻠﻮﻧﺼﻲ ﻟﻠﺒﻌﺪ ﻭﺟﻤﻊ ﺍﻟﺴﺒﻴﺐ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﻦ ﻫﻜﺪﺍ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻜﺮﺭ ﻻﻛﺘﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺘﺎﺩﻩ
ﻭﻫﻨﺎﻙ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﺧﺮﻱ ﻟﺼﻴﺪ ﺑﻄﻌﻢ ﻋﺎﺩﻱ ﺍﻱ ( sardin ) ﺑﺴﺮﺩﻳﻠﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺍﻱ ( ﻓﺮﻳﺸﻚ ) ﻻ ﻛﻦ ﻳﺠﺐ ﺍﻥ ﺗﻼﻧﺼﻲ ﺍﻱ ﺍﻥ ﺗﺮﻣﻲ ﺍﻟﻲ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻮﺝ ﻳﻌﻨﻲ ﻓﻴﻦ ﺗﻴﺘﻜﻮﻥ ﺍﻟﻤﻮﺝ ﻻﻧﻪ ﻳﺤﺐ ﻛﺘﺮﺕ ﺍﻻﻣﻮﺝ
ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺍﻥ ﺳﻤﻚ ﺑﻮﺷﻮﻙ ﻳﺼﺘﺎﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺰﻟﺔ ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻑ ﺏ ﺍﻻﻛﻞ ﻓﻴﻪ ﻭﺍﻻﻳﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻭﺻﻲ ﺑﻪ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﺭﺍﺩ ﺻﻴﺪﻩ ﻫﻲ ﻳﻮﻡ.28.29.30.31.1.2. ﻣﻦ ﻛﻞ ﺷﻬﺮ
........ﻋﺮﺑﻲ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻋﻦ ﻳﻮﻡ 13.14.15.16. ﻣﻦ ﺷﻬﺮ ﻋﺮﺑﻲ ﺍﻱ ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﺮﻳﺔ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﻭﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ .**ﻣﺼﻄﻠﺢ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﻋﻨﺪ ﺍﺻﺤﺎﺏ ﺍﻟﻘﺼﺒﺔ
ﻭﻓﻲ ﻫﺪﻩ ﺍﻻﻳﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺩﻛﺮﺗﻬﺎ ﻳﺴﺘﺤﺴﻦ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻓﻲ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﻤﺪ ﺍﻱ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻌﻤﺮﺓ ﺩﻳﺎﻝ
ﺍﻟﺒﺤﺮ ﺍﻭﻗﺖ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﺍﻟﺴﺮﺣﺔ ..ﺍﻣﺎ ﺍﺩﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﺒﺤﺮ( Pleines Mers
.ﺍﻭ Basses Mers . ﻓﻼ ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻪ ﺍﻥ ﻳﺎﺀﻛﻞ
ﺍﺧﻴﺮ ﻭﻟﻴﺲ ﺍﺧﻴﺮﺍ ﺍﻃﻠﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻥ ﻳﻮﻓﻘﻨﻲ
ﺗﺤﻴﺎﺗﻲ
ﻳﻔﻈﻠﻮﻥ ﺻﻴﺪ ﺑﻮﺷﻮﻙ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻟﻪ ..
ﺍﻱ ﻋﻨﺪﻩ ﻭﻗﺖ ﻣﺤﺪﺩ ﻟﺼﻴﺪﻩ
ﻻ ﻳﺎﻛﻞ ﻃﻮﻝ ﺍﻟﻮﻗﺖ ﻻ ﺍﻥ ﺍﻻﺳﻢ ﺍﻟﺪﻯ ﻳﻌﺮﻑ ﺑﻪ ﻓﻰ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﺒﻠﺪﺍﻥ ﻫﻮ...( ﺍﻟﻘﻨﺎﺹ )....
(chasseur) ﻭﻫﻮ ﻳﺤﺴﺐ ﺑﻴﻦ (ﺍﺳﻤﺎﻙ ﺍﻟﺤﺮ ) ﻻﻥ ﺗﻤﻨﻪ ﻏﺎﻟﻲ ﺩﺍﺀﻣﺎ ﺍﻛﺘﺮ ﻣﻦ
100 ﺩﺭﻫﻢ 150 ﺩﺭﻫﻢ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﻮﻕ
ﻭﻓﻲ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﻓﺎﻧﻪ ﺗﻴﻌﻮﻡ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻮﺟﺔ ﺍﻱ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺒﺤﺮ ﻭﻣﺎ ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ
ﻭﻻ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻳﺎﻛﻞ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﺍﻻ ﻭﺍﻃﻌﻢ ﻻﺑﺪ ﻟﻪ ﺍﻥ ﻳﺘﺤﺮﻙ
ﺍﻱ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﺗﺼﺘﺎﺩﻩ ﺏ ﺳﻤﻜﺔ ﺍﻟﺘﻰ ﺗﺴﻤﻰﺍ ( rapala ).ﺍﻭ ( raglo )......
ﺍﻭ (la coier ) ﻛﻞ ﻫﺪﻩ ﺍﻟﻄﻌﻢ ﻫﻲ ﻣﺼﻄﻨﻌﺔ ﺧﺼﻴﺼﺎ ﻟﻪ ..
ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻟﻬﺎ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﻜﺘﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺮﻛﺔ.....ﺍﻻ ﻭﻫﻮ ﺿﺮﻭﺭ ﺍﻟﺮﻣﻲ ﺍﻟﻠﻮﻧﺼﻲ ﻟﻠﺒﻌﺪ ﻭﺟﻤﻊ ﺍﻟﺴﺒﻴﺐ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﻴﻦ ﻫﻜﺪﺍ ﺍﻟﻌﻤﻠﻴﺔ ﺗﻜﺮﺭ ﻻﻛﺘﺮ ﻣﻦ ﻣﺮﺓ ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺘﺎﺩﻩ
ﻭﻫﻨﺎﻙ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﺧﺮﻱ ﻟﺼﻴﺪ ﺑﻄﻌﻢ ﻋﺎﺩﻱ ﺍﻱ ( sardin ) ﺑﺴﺮﺩﻳﻠﺔ ﺟﺪﻳﺪﺓ ﺍﻱ ( ﻓﺮﻳﺸﻚ ) ﻻ ﻛﻦ ﻳﺠﺐ ﺍﻥ ﺗﻼﻧﺼﻲ ﺍﻱ ﺍﻥ ﺗﺮﻣﻲ ﺍﻟﻲ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻮﺝ ﻳﻌﻨﻲ ﻓﻴﻦ ﺗﻴﺘﻜﻮﻥ ﺍﻟﻤﻮﺝ ﻻﻧﻪ ﻳﺤﺐ ﻛﺘﺮﺕ ﺍﻻﻣﻮﺝ
ﺍﻟﻤﻬﻢ ﺍﻥ ﺳﻤﻚ ﺑﻮﺷﻮﻙ ﻳﺼﺘﺎﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻨﺰﻟﺔ ﺍﻟﻤﻌﺮﻭﻑ ﺏ ﺍﻻﻛﻞ ﻓﻴﻪ ﻭﺍﻻﻳﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﻭﺻﻲ ﺑﻪ ﻛﻞ ﻣﻦ ﺍﺭﺍﺩ ﺻﻴﺪﻩ ﻫﻲ ﻳﻮﻡ.28.29.30.31.1.2. ﻣﻦ ﻛﻞ ﺷﻬﺮ
........ﻋﺮﺑﻲ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻋﻦ ﻳﻮﻡ 13.14.15.16. ﻣﻦ ﺷﻬﺮ ﻋﺮﺑﻲ ﺍﻱ ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﺮﻳﺔ ﺍﻟﻜﺒﻴﺮﺓ ﻭﺍﻟﺼﻐﻴﺮﺓ .**ﻣﺼﻄﻠﺢ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﻋﻨﺪ ﺍﺻﺤﺎﺏ ﺍﻟﻘﺼﺒﺔ
ﻭﻓﻲ ﻫﺪﻩ ﺍﻻﻳﺎﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺩﻛﺮﺗﻬﺎ ﻳﺴﺘﺤﺴﻦ ﺍﻟﺼﻴﺪ ﻓﻲ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﻤﺪ ﺍﻱ ﻭﻗﺖ ﺍﻟﻌﻤﺮﺓ ﺩﻳﺎﻝ
ﺍﻟﺒﺤﺮ ﺍﻭﻗﺖ ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﺍﻟﺴﺮﺣﺔ ..ﺍﻣﺎ ﺍﺩﺍ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﺒﺤﺮ( Pleines Mers
.ﺍﻭ Basses Mers . ﻓﻼ ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻪ ﺍﻥ ﻳﺎﺀﻛﻞ
ﺍﺧﻴﺮ ﻭﻟﻴﺲ ﺍﺧﻴﺮﺍ ﺍﻃﻠﺐ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻪ ﺍﻥ ﻳﻮﻓﻘﻨﻲ
ﺗﺤﻴﺎﺗﻲ
0 commentالثلاثاء، 28 يناير 2014
تعريف هدا النوع من سمك في العالم
الشعبة: الفقريات
الفئة: Osteichthyes
الترتيب: Perciformes
الأسرة: Sparidae
الاسماء في بعض الدول
الإنجليزية: الأسود الشبوط، الإسبانية: بارجو شوبرا؛ الإيطالية: Cantarella، Tanuta؛ الألمانية: Streifenbrasse Angenfleck.
وصف
عالية جدا ومضغوط الجسم، الاكتئاب طفيفة على الرأس فوق العينين، الجبهي الحلية التي تحدث في الأفراد المسنين. تلوين canthare
هو الرمادي الفضي مع انعكاسات الأزرق والأخضر والوردي. خطوط طولية الذهبي، أكثر أو أقل اجتياز الجانبين الأساسية. وارتفع
الزعنفة الذيلية مع الأسود. الأفراد أكبر من 40سم. أنه يعيش في المياه الضحلة والنهمة
ويضع بيضه في فصل الربيع.
ويغدى على السردين و بلح البحر و جميع الرخويات ك /الحبار و الكلامار و الاخطوبوط .
موطن
التوزيع الجغرافي
البحر الأبيض المتوسط، ونادرة جدا في البحر الأسود والمحيط الأطلسي، من الدول الاسكندنافية إلى أنغولا.
الشعبة: الفقريات
الفئة: Osteichthyes
الترتيب: Perciformes
الأسرة: Sparidae
الاسماء في بعض الدول
الإنجليزية: الأسود الشبوط، الإسبانية: بارجو شوبرا؛ الإيطالية: Cantarella، Tanuta؛ الألمانية: Streifenbrasse Angenfleck.
وصف
عالية جدا ومضغوط الجسم، الاكتئاب طفيفة على الرأس فوق العينين، الجبهي الحلية التي تحدث في الأفراد المسنين. تلوين canthare
هو الرمادي الفضي مع انعكاسات الأزرق والأخضر والوردي. خطوط طولية الذهبي، أكثر أو أقل اجتياز الجانبين الأساسية. وارتفع
الزعنفة الذيلية مع الأسود. الأفراد أكبر من 40سم. أنه يعيش في المياه الضحلة والنهمة
ويضع بيضه في فصل الربيع.
ويغدى على السردين و بلح البحر و جميع الرخويات ك /الحبار و الكلامار و الاخطوبوط .
موطن
التوزيع الجغرافي
البحر الأبيض المتوسط، ونادرة جدا في البحر الأسود والمحيط الأطلسي، من الدول الاسكندنافية إلى أنغولا.
0 comment
لم يكن غريبا أن تسمى مدينة أسفي بحاضرة المحيط، طالما ارتبط مجد وتاريخ هذه المدينة بإطلالتها
على المحيط الأطلسي، محيط لا يتوقف عن إبهار السابرين أغواره، هذا ما حدث اليوم بمياه هذا
المحيط، عندما تم اكتشاف حطام سفينة بأسفي بها صناديق من الذهب.
وتخبرنا يومية المساء الصادرة غذا الخميس، بان غطاسا في المدينة اكتشف خلال عملية غطس
اعتيادية في ساحل جرف أموني المقابل للحي الشعبي تراب الصيني حطام باخرة أثرية جد قديمة
بها قطع من السلاح والمدفعية وسيوف ونقود وأوان جد نفيسة.
وقالت مصادر مطلعة للجريدة، إن الغطاس أخبر مصالح مندوبية وزارة الثقافة التي أعلمت بدورها
المصالح المركزية، فتم الترخيص لإجراء عملية غطس استكشافية أولية لتحديد مكان حطام السفينة
والتحقق من المعطيات التي جاءت على لسان الغطاس.
وتضيف الجريدة، أن عملية الغطس التي تمت بموافقة وزارة الثقافة، حضرتها لجنة مختلطة مكونة من
السلطات المحلية وعناصر الدرك الملكي، حيث تم تحديد مكان حطام السفينة، التي لا زالت تحتفظ
داخلها بجواهر جد نفيسة، مضيفة أن وزارة الثقافة تتكتم على الموضوع لحساسيته، وان ما يوجد
داخل حطام هذه السفينة قطع أثرية تعتبر سابقة في تاريخ التنقيب الأثري في المغرب، حيث يتم
الحديث عن صناديق من الذهب وقطع أسلحة جد نفيسة.
الثقافة في سبات
كما نقرأ أيضا أنه تسود في آسفي حالة فضول كبيرة بخصوص هذا الاكتشاف الأثري، حيث بادر العديد
من الشباب إلى محاولات غطس في مكان تواجد هذه السفينة، فيما تفيد الجريدة بأنها توصلت
بمعطيات تفيد باستخراج أحدهم قطعة أثرية عبارة عن سيف وكرة مدفعية من وسط الحطام، مما
ألهب حماس تجار التحف ومهربي الآثار.
معلوم أن وزارة الثقافة تتوفر على اضعف ميزانية حكومية، ومعلوم أيضا أن البحث الأثري
والأركيولوجي
لم يكن يوما أولوية للمسؤولين عن الثقافة في البلاد، لكن هذا الوضع يفوت على المغرب فرصا
لمعرفة تاريخه، فهذه الحالة التي تم كشفها في مدينة أسفي بالصدفة، ليست إلا إشارة أولية عن
التحف الاثرية التي تكتنزها شواطئ وفيافي المغرب.
في مدينة أسفي، التي وقع فيها الاكتشاف الأثري، توجد العديد من البؤر التي تختزن بقايا حطام
السفن الحربية والتجارية، التي كانت ترسو في الميناء على مر العصور، فالمدينة كانت على مدار
التاريخ مرفئا للسفن البرتغالية والانجليزية، التي كانت تنشط بين السواحل المغربية والأوربية في
القرون الوسطى، لكن السؤال المثير للاستفزاز هو ما محل مندوبية الثقافة والمركز الوطني للبحث
الايكيولوجي من الإعراب إذا كان دورهما يقتصر على تبني كل اكتشاف يتم بالصدفة؟
0 commentالاثنين، 27 يناير 2014
هل تعلم أخي الكريم أن سمكة الشرغو تتميز عن ألأسماك ألأخرى بخاصيات تجعلها في مرتبة ألأسماك الذكية كونه أنه له
شهية تماما كالاءنسان؛ مثلا ألاءنسان له أطعمة متنوعة يشتهيها في مواسمها وفي أوقاتها كذالك سمكة ألشرغو ففي الصيف
لا يأكل بعض ألأطعمة التي يأكلها في فصل ألشتاء و كذالك في الفصول ألأخرى و هاكذا ؛ لدى يجب
أن تجرب له ألأطعمة الموسمية المتوافرة في المنطقة التي تصطاد فيها فهو يأكل بادرجة ألأولى
البوخوا و البطاطا وصرطان البحر والحبار القمرون أي الكمبري وبلح ألبحر أي بوزروك وقليلا ما يأكل
السردين اللهم اءلا عن طريقة لبيلوطا أو حين يضع بيضه في فصل الربيع فاءنه يأكل السردين بدون
تردد .
وهناك حيلة أخرى لابد أن يعرفها ألجيع و في جميع ألأحوال وهي الرقبة التي نربط فيها السنارة
يجب أن لايتعدى طولها تحت الرصاص اءلا 20 سنتمتر لأنه لايأكل بتاتا الطعم المرتفع دائما يأكل الطعم
القريب جدا من الصخور أو بلأحرى الملطسق بالصخور وفي الظل وأن تكون الرصاصة ما بين 40 اءلى 20
غرام فقط لأن هاذه ألتقنية تلعب دورا مهما قبل الطعم كما أنه يحب المياه المتحركة شيئا ما
ولايكون بعيدا بل اءنه يخرج في أغلب ألأحيان اءلى الصخورالقريبة جدا وابحث عنه دائما في الظل أي
المكان الذي يكون متواريا عن الشمس ...
أرجوا أن أكون قد وفقت اءلى اءعطائكم اءخواني ما يسهل عليكم الاءستمتاع في ممارستكم لهذه
الهواية والتي أعتبرها أنا شخصيا مقدسة ......
والسلام عليكم ورحمة الله.
0 comment
منع جمع وتسويق الصدفيات بمنطقتي الداخلة وتطوان- شفشاون
أعلنت وزارة الصيد البحري، اليوم الاثنين، عن منع جمع وتسويق الصدفيات بالمنطقة المصنفة لتربية الصدفيات تارغة- الشماعلة والنقطة الكيلومترية 25
، التابعتين على التوالي لمنطقتي تطوان- شفشاون والداخلة.
وأوضحت الوزارة في بلاغ ، أن المنع الذي يمتد إلى غاية التنقية الكلية للوسط، يأتي عقب نتائج التحاليل التي أجراها المعهد الوطني للبحث في الصيد
وأوصت الوزارة المستهلكين بالتزود فقط بالصدفيات المعبأة والحاملة للملصقات الصحية، التي يتم تسويقها بنقط البيع المرخصة والأسواق الرسمية .
وحذر البلاغ من أن الصدفيات التي تباع بالتقسيط في أماكن غير مرخص لها لا تتوفر على أي ضمانات صحية وتشكل بالتالي خطرا على صحة
0 commentالأحد، 26 يناير 2014
الفرق بين السنارة ذو السلاح المستقيم و السلاح المنحني
(الملوى-اللطش)
=====================
- يختلف السنار ذو السلاح المستقيم والمنحني في ميكانيكية
التعامل مع السمكة
* في حالة السنار ذو السلاح المستقيم:
فإنه يخرج بسهولة من فم السمكة لذا ينصح باستخدام هذا النوع
في حالة الطعم المتحرك مثل صيد الجر مثلا وكذلك
في حالة الصيد من الاماكن المكشوفة أو فى الاماكن الغير عميقة
.وذلك لسهولة الإحساس بالسمكة أثناء أكلها
وسرعة استجابة الصياد بالشكم أولم الخيط و سحبة .
* أما في حالة السنار ذو السلاح المنحني (الملوى):
فإنه عند قذف السمكة للطعم خارج فمها فإن السنار سيلتف في
حركة حلزونية وينغرس في فمها لذلك فهو مصمم
لشكم السمكة تلقائيا لذا فإنه مناسب جدا للصيد من الاماكن
العميقة حيث يقل شعور الصياد بالسمكة أثناء أكله
0 comment
الاسماك التي تتغذى بأنتظام وبشكل مستمر عرضة للأصطياد بسهولة عن تلك التي لا يتم تغذيتها بانتظام لذلك مقولة ان ” السمك جائع غير صحيحة ” .
2
-ان عملية الهضم لدى الاسماك ذات الافواه الكبيرة تصبح بطيئة جدا في درجات الحرارة التي تقل عن 18 درجة مؤية مما يسبب في فقدان الشهية للطعام لدى هذا النوع من الاسماك في تلك الظروف .
3
-خلال فترة وضع البيض لبعض الانواع ، البيض هو النشاط البيولوجي وهو المهيمن على نشاط السمكة لذلك تكون عملية الغذاء للسمكة عملية ثانوية جدا.
4
-بالنسبة للاسماك التي تأكل اعتمادا على النظر فأن عملية الاكل تصبح معدومة عندما تكون مدى الرؤية في الماء تقل عن مسافة قدمين .
5
-الطعم يجب ان يكون من نفس انواع الكائنات التي تتغذى عليها السمكة في محيطها.
6
-على الصياد ان يكون صبور وعليه ان ينوع بالطعوم في المكان وان لايبقى اكثر من 15 دقيقة في المكان الا اذا استطاع ان يصطاد سمكة فيه .
7
-تختلف مدى قدرة الاسماك على تمييز الالوان بالنسبة للطعوم الصناعية ، فاللون الاحمر للاسماك الاكثر حساسة ولاتراه الا على مسافة قريبة ، بينما اللون الازرق والارجواني هي الاكثر وضوحا في المياه العميقة .
8
-نوع الطعم والرائحة له دور كبير في ازدياد احتمال الصيد فيجب الاهتمام به وان الطعم الحي هو من اهم الطعوم التي تأتي بنتائج طيبة دائما.
9
-الاسماك في المياه العميقة تبحث عن الغذاء في مستواها والمستوى الاعمق اما الاسماك في المياه القريبة عن السطح فتبحث عن الغذاء بحركة افقية وعمودية مستمرة.
10
-عند استخدام الطعوم الاصطناعية الملونة يجب ان تكون السرعة أعلى في المياه الدافئة عماهو عليه في المياه الباردة.
11
-عند ارتفاع مستوى المياه فأن الاسماك تتجه بأتجاه الشاطئ ، ففي ارتفاعه تزداد كمية الاوكسجين واختلاف
درجة الحرارة مما يجعلها تتجه بأتجاه الشاطئ والبحث عن الغذاء هناك.
12-عند نزول مستوى المياه فأن الاسماك تتجه بأتجاه المياه العميقة ، وفي الاجواء الغير مستقرة والتغيير الشديد
في درجات الحرارة يجعل اكل الاسماك قليل ومقتصد.
13-لكل انواع الاسماك درجات حرارة مفضلة التي تكون فيها نشطة وشهيتها للاكل مفتوحة وهذه درجات الحرارة
تعتمد على نوع السمكة فلكل واحدة درجة حرارة محددة ، ودائما تكون السمكة باحثة عن تلك الدرجة بتنقلها من مكان لاخر.
14
-المياه العكرة والغيوم تمنع من ورود الضوء في المياه ممايسبب ضعف التغذية للسمكة فيتجه الصيادون الى علف اماكن الصيد في النهار.
15
-الضغط البارومتري له تأثير كبير على الاسماك ، حيث انخفاض الضغط يؤثر على الاسماك ممايجعلها اكثر حركة
باتجاه الشواطئ وامكانية الصيد تكون عالية اما ارتفاع الضغط البارومتري فأنه يقلل من حركة الاسماك ويجعل عملية
الصيد صعبة.
16
-اتجاه الريح له تأثير ايضا على الصيد ، حيث الرياح الشرقية تجعل السمك قليل الاكل على الرغم من ان اتجاه الريح
في بعض الاحيان لايؤثر بقدر تأثير العوامل المناخية المصاحبة للرياح.
17
-الغيوم والبرد القارص يحد من حركة الاسماك بدرجة كبيرة لذلك تكون حركتها في الصيف اكثر مما هو عليه في الشتاء.
18-الاسماك الكبيرة هي الاكثر فعالية وحركة في الظروف المظلمة او التي يكاد ان يكون فيها الضوء معدوم .
2
-ان عملية الهضم لدى الاسماك ذات الافواه الكبيرة تصبح بطيئة جدا في درجات الحرارة التي تقل عن 18 درجة مؤية مما يسبب في فقدان الشهية للطعام لدى هذا النوع من الاسماك في تلك الظروف .
3
-خلال فترة وضع البيض لبعض الانواع ، البيض هو النشاط البيولوجي وهو المهيمن على نشاط السمكة لذلك تكون عملية الغذاء للسمكة عملية ثانوية جدا.
4
-بالنسبة للاسماك التي تأكل اعتمادا على النظر فأن عملية الاكل تصبح معدومة عندما تكون مدى الرؤية في الماء تقل عن مسافة قدمين .
5
-الطعم يجب ان يكون من نفس انواع الكائنات التي تتغذى عليها السمكة في محيطها.
6
-على الصياد ان يكون صبور وعليه ان ينوع بالطعوم في المكان وان لايبقى اكثر من 15 دقيقة في المكان الا اذا استطاع ان يصطاد سمكة فيه .
7
-تختلف مدى قدرة الاسماك على تمييز الالوان بالنسبة للطعوم الصناعية ، فاللون الاحمر للاسماك الاكثر حساسة ولاتراه الا على مسافة قريبة ، بينما اللون الازرق والارجواني هي الاكثر وضوحا في المياه العميقة .
8
-نوع الطعم والرائحة له دور كبير في ازدياد احتمال الصيد فيجب الاهتمام به وان الطعم الحي هو من اهم الطعوم التي تأتي بنتائج طيبة دائما.
9
-الاسماك في المياه العميقة تبحث عن الغذاء في مستواها والمستوى الاعمق اما الاسماك في المياه القريبة عن السطح فتبحث عن الغذاء بحركة افقية وعمودية مستمرة.
10
11
-عند ارتفاع مستوى المياه فأن الاسماك تتجه بأتجاه الشاطئ ، ففي ارتفاعه تزداد كمية الاوكسجين واختلاف
درجة الحرارة مما يجعلها تتجه بأتجاه الشاطئ والبحث عن الغذاء هناك.
12-عند نزول مستوى المياه فأن الاسماك تتجه بأتجاه المياه العميقة ، وفي الاجواء الغير مستقرة والتغيير الشديد
في درجات الحرارة يجعل اكل الاسماك قليل ومقتصد.
13-لكل انواع الاسماك درجات حرارة مفضلة التي تكون فيها نشطة وشهيتها للاكل مفتوحة وهذه درجات الحرارة
تعتمد على نوع السمكة فلكل واحدة درجة حرارة محددة ، ودائما تكون السمكة باحثة عن تلك الدرجة بتنقلها من مكان لاخر.
14
-المياه العكرة والغيوم تمنع من ورود الضوء في المياه ممايسبب ضعف التغذية للسمكة فيتجه الصيادون الى علف اماكن الصيد في النهار.
15
-الضغط البارومتري له تأثير كبير على الاسماك ، حيث انخفاض الضغط يؤثر على الاسماك ممايجعلها اكثر حركة
باتجاه الشواطئ وامكانية الصيد تكون عالية اما ارتفاع الضغط البارومتري فأنه يقلل من حركة الاسماك ويجعل عملية
الصيد صعبة.
16
-اتجاه الريح له تأثير ايضا على الصيد ، حيث الرياح الشرقية تجعل السمك قليل الاكل على الرغم من ان اتجاه الريح
في بعض الاحيان لايؤثر بقدر تأثير العوامل المناخية المصاحبة للرياح.
17
-الغيوم والبرد القارص يحد من حركة الاسماك بدرجة كبيرة لذلك تكون حركتها في الصيف اكثر مما هو عليه في الشتاء.
18-الاسماك الكبيرة هي الاكثر فعالية وحركة في الظروف المظلمة او التي يكاد ان يكون فيها الضوء معدوم .
0 commentالجمعة، 24 يناير 2014
اسماك السردين/هي احد اﻻنواع التي تعيش في المحيط
اﻻطلسي والجزء الغربي من البحر الابيض المتوسط .
وتنتمي اسماك السردين الي فصيلةالرنجه واطلق اسم السردين علي هدا النوع ﻻن اصطياده ثم اول مره بالقرب من جزبرة سردينيا غرب البحر اﻻبيض المتوسط .
ويبلغ طول سمكة السردين مابين 23-30سم وتزن 113جرام تقريبا ولون الجزء اﻻعلي رمادي مائل الي الزقه والجزء اﻻسفل منها فضي
تضع اسماك السردين بيضها في فصل الربيع بكميات كبيره ويكون البيض طافي علي سطح الماء
وتؤكل هده الاسماك بعده طرق من افضلها القلي او شواية واغلب المغاربة وباقي الدول العربية يفضلون اكل اسماك السردينه كما انها تحتوي على جميع البروتينات التي توجد في باقي الاسماك ....
اﻻطلسي والجزء الغربي من البحر الابيض المتوسط .
وتنتمي اسماك السردين الي فصيلةالرنجه واطلق اسم السردين علي هدا النوع ﻻن اصطياده ثم اول مره بالقرب من جزبرة سردينيا غرب البحر اﻻبيض المتوسط .
ويبلغ طول سمكة السردين مابين 23-30سم وتزن 113جرام تقريبا ولون الجزء اﻻعلي رمادي مائل الي الزقه والجزء اﻻسفل منها فضي
تضع اسماك السردين بيضها في فصل الربيع بكميات كبيره ويكون البيض طافي علي سطح الماء
وتؤكل هده الاسماك بعده طرق من افضلها القلي او شواية واغلب المغاربة وباقي الدول العربية يفضلون اكل اسماك السردينه كما انها تحتوي على جميع البروتينات التي توجد في باقي الاسماك ....
0 comment
.اعتبر سمك الصول منذ القدم من ارقى السمك و اكثرها استعمال افي الوجبات الخاصة بالعائلات الكريمة و الثرية خلال القرن التلسع عشر سيما عند الرومان ؛ ليعمل في ما بعد امهر الطهاة على ابتكار اطباق متعددة يتكون الصول
يخص طوله فيتراوح ما بين 10 و 60 سنتمترا في الوقت الذي يعرف في منطقة البحر الابيض المتوسط بطوله الذي لا يتعدى 24 سنتمترا . و يعد سمك الصول من الاسماك ذات القشرة المزدوجة الالوان اذ تتوفر على لون ابيض في الجزء الاسفل بينما الجهة العليا ذات لون رمادي مائل الى السواد . و رغم توفر سمك الصول طيلة السنة في مختلف الاسواق و المحلات التجارية الخاصة ببيع الاسماك الا انه يعرف انتاجا كثيرا خلال فصل الربيع ؛ اضافة الى ان مذاقه في تلك الفترة يكون مختلفا شيئا ما عن باقي اوقات السنة . ومن بين اشهر انواع سمك الصول " كومين " و " صول الرمال "ذو القشرة السميكة مقارنة مع الانواع الاخرى و " صول السن
غال " الذي يصلح غالبا لصنع شرائح منه . ويعد بياض الجهة السفلى من قشرة سمك الصول و لمعان عيونه و توفره على رائحة البحر الطرية من العلامات التي ينبغي الانتباه اليها عند اقتناء سمك الصول ؛ اضافة الى لمعان قشرته و طراوتها . و من الاستفادة من الفوائد الغذائية لسمك الصول ينصح بالاحتفاض به في الثلاجة ساعات قليلة فقط بعد اقتنائه نظرا لانه من الاسماك سريعة التلف. الا ان وضعه في المجمد لمدة قد تصل الى ستة اشهر يساعد على احتفاظه بمكوناته خاصة اذا تم وضعه في ورق بلاستيكي خاص بالمواد الغذائية او كيس خاص بالتجميد . و يتم اللجوء عادة الى طرق متنوعة لطهي سمك الصول ؛ اذ غالبا ما يتم اختيار النوع الاصغر حجما للقلي و النوع الذي يتراوح حجمه ما بين 220 و 250 غراما الى طهوه في الفرن لتبقى اكثرها حجما مستعملة في شكل اطباق سمك محشوة بفواكه البحر . ومن بين ابرز الفوائد الغذائية ان مكوناته تساعد على الهضم نظرا لتوفره على مواد كالورية قليلة لا تتعدى نسبتها 70 كالوري لكل مائة غرام منه ؛ مما يجعل اخصائيي التغذية ينصحون الاشخاص الذين يعانون السمنة او الذين يتبعون حمية غذائية . يحتوي على مواد غذائية مهمة تتمثل في البروتيد 18 % و الليبيد 0.5% في حين لا يتوفر على مادة الكلوسيد ....(يزود الجسم بمادة الاسيد الاميني ..توفره على مادة الكاسيوم تساعد على منح العضام صلابة اكثر )
مادتها الغذائية الرئيسية . و ينمو سمك الصول في مياه البحر باختلاف درجات حرارتها سواء ذات مياه باردة او متوسطة الحرارة كما انه يفضل الاستقرار في باطن البحر مختبئا في الرمال بعمق يصل احيانا الى 130 مترا . ويمكن التمييز في سمك الصول بين انواع متعددة على مستوى الحجم و الوزن الذي يصل في بعض الاحيان الى حوالي كيلوغرام واحد في الوقت الذي يبقى وزن 200 غرام هو الحجم الاكثر توفرا. اما فيما
غال " الذي يصلح غالبا لصنع شرائح منه . ويعد بياض الجهة السفلى من قشرة سمك الصول و لمعان عيونه و توفره على رائحة البحر الطرية من العلامات التي ينبغي الانتباه اليها عند اقتناء سمك الصول ؛ اضافة الى لمعان قشرته و طراوتها . و من الاستفادة من الفوائد الغذائية لسمك الصول ينصح بالاحتفاض به في الثلاجة ساعات قليلة فقط بعد اقتنائه نظرا لانه من الاسماك سريعة التلف. الا ان وضعه في المجمد لمدة قد تصل الى ستة اشهر يساعد على احتفاظه بمكوناته خاصة اذا تم وضعه في ورق بلاستيكي خاص بالمواد الغذائية او كيس خاص بالتجميد . و يتم اللجوء عادة الى طرق متنوعة لطهي سمك الصول ؛ اذ غالبا ما يتم اختيار النوع الاصغر حجما للقلي و النوع الذي يتراوح حجمه ما بين 220 و 250 غراما الى طهوه في الفرن لتبقى اكثرها حجما مستعملة في شكل اطباق سمك محشوة بفواكه البحر . ومن بين ابرز الفوائد الغذائية ان مكوناته تساعد على الهضم نظرا لتوفره على مواد كالورية قليلة لا تتعدى نسبتها 70 كالوري لكل مائة غرام منه ؛ مما يجعل اخصائيي التغذية ينصحون الاشخاص الذين يعانون السمنة او الذين يتبعون حمية غذائية . يحتوي على مواد غذائية مهمة تتمثل في البروتيد 18 % و الليبيد 0.5% في حين لا يتوفر على مادة الكلوسيد ....(يزود الجسم بمادة الاسيد الاميني ..توفره على مادة الكاسيوم تساعد على منح العضام صلابة اكثر )
0 commentالخميس، 23 يناير 2014
(بوالبرادع او فوم شيخ f.sar) باللهجة المغربية يختلف الاسم في جنوب المملكة المغربية في أكادير و النواحي تسمى بالأمازيغية
( ifis بولفراتن) من جنوب الصويرة الى أكلو وماسة أما من أكلو إلى أيت
بعمران حتى جنوب سيدي ايفني (بوالبرادع/f.sar) هي نوع من أنواع سمك "الشرغو من الأسماك ذات الدماء الباردة, أي أنّها قليلة الحركة مقارنة بمثيلاتها من الأسماك " ويشبه كتيرا سمك /pago rouyal /يخلف عنه بالخطوط السوداء كما في الصورة
و غير عدائية اتجاه الأسماك الأخرى فهي تقتات بالأساس على الصدفيات بلح البحر الحلوزونيات البحرية , إضافة إلى القشريات كجراد البحر "القيمرون" و السلطعون " العقريش", لكن هذا لا يعني أنّها لا تقتات على غيرها فهي تتغدى أيضا على الديدان , الحبار , الأخطبوط و ...تزخر السواحل المغربية الأطلسية و المتوسطية بهذا النّوع من السمك, لما تتوفر في هذه السواحل من ظروف ملائمة لعيش هذا النّوع الرّائع من السمك, انطلاقا من المياه الدافئة و وصولا إلى الطعام الغزير و المتنوع . وتتواجد سمكة /بو البرادع/f.sar / بكترا في المناطق الجنوبة في المغرب ابتداء من مدينة اكادير حتى جماعة بير كندوز جنوب مدينة الداخلة 
طرق صيد :
هناك طريقتين لصيد 1- و يتم الصيد من القارب و ذالك باستخدام غزل الصنار(اي صندوق الشعرة) وهذا يتكون من الخيط رقم 90 و140
وطولة ممكن 200 او 250 متر, و يتم ربط كل 2 او 3 متر صنارة كبيرة تكون مختلفة على حسب اختيار الصياد, وبين كل صنارة والثانية
مترين تقريبا ويطعم في كل صنارة سردينة كاملة او نص سردينة ويفرد (الشعرة )في الماء و يترك من الليل الى الصباح .
2_طريقة الصيد بالخيط رقم 140 و 120 وصنار رقم 05 و 04
وصيد بالقصبة كدالك
يصل طول سمكة(بوالبرادع/f.sar) " كحد أقصى إلى 30 سنتيمتر , و وزن حتى 6 كيلوغرام و عمر حتى 5سنوات ’ يعيش في عمق يصل حتى 500 
متر , تتزاوج سمكة "(بوالبرادع/f.sar) " في فصل الرّبيع أي ابتداءا من شهري أبريل و ماي , تضع حتى 200.000 بيضة في عش
كما الطيور بين الصخور في الأماكن الهادئة ذات العمق المتوسط 30 متر إلى 50 متر بعيدا عن التيارات و الأسماك المفترسة و تبقى حارسة
لبيوضها حتى تفقص.سمكة " (بوالبرادع/f.sar) " هي من الأسماك الغالية الثمن إذا ما قورنت بقرينتها "sar/الحداد " ففي
بعض الأحيان يصل ثمن الكيلوغرام الواحد إلى 50درهم على حسب الطلب والعرض, و لعلّ ما يفسّر هذا هو صعوبة صيدها فهي سمكة دائمة
الحذر و الإنفرادية في عيشها , لذلك تجدها محل اهتمام و عشق كل صيّاد
(بوالبرادع او فوم شيخ f.sar) باللهجة المغربية يختلف الاسم في جنوب المملكة المغربية في أكادير و النواحي تسمى بالأمازيغية
( ifis بولفراتن) من جنوب الصويرة الى أكلو وماسة أما من أكلو إلى أيت
بعمران حتى جنوب سيدي ايفني (بوالبرادع/f.sar) هي نوع من أنواع سمك "الشرغو من الأسماك ذات الدماء الباردة, أي أنّها قليلة الحركة مقارنة بمثيلاتها من الأسماك " ويشبه كتيرا سمك /pago rouyal /يخلف عنه بالخطوط السوداء كما في الصورة
و غير عدائية اتجاه الأسماك الأخرى فهي تقتات بالأساس على الصدفيات بلح البحر الحلوزونيات البحرية , إضافة إلى القشريات كجراد البحر "القيمرون" و السلطعون " العقريش", لكن هذا لا يعني أنّها لا تقتات على غيرها فهي تتغدى أيضا على الديدان , الحبار , الأخطبوط و ...تزخر السواحل المغربية الأطلسية و المتوسطية بهذا النّوع من السمك, لما تتوفر في هذه السواحل من ظروف ملائمة لعيش هذا النّوع الرّائع من السمك, انطلاقا من المياه الدافئة و وصولا إلى الطعام الغزير و المتنوع . وتتواجد سمكة /بو البرادع/f.sar / بكترا في المناطق الجنوبة في المغرب ابتداء من مدينة اكادير حتى جماعة بير كندوز جنوب مدينة الداخلة
و غير عدائية اتجاه الأسماك الأخرى فهي تقتات بالأساس على الصدفيات بلح البحر الحلوزونيات البحرية , إضافة إلى القشريات كجراد البحر "القيمرون" و السلطعون " العقريش", لكن هذا لا يعني أنّها لا تقتات على غيرها فهي تتغدى أيضا على الديدان , الحبار , الأخطبوط و ...تزخر السواحل المغربية الأطلسية و المتوسطية بهذا النّوع من السمك, لما تتوفر في هذه السواحل من ظروف ملائمة لعيش هذا النّوع الرّائع من السمك, انطلاقا من المياه الدافئة و وصولا إلى الطعام الغزير و المتنوع . وتتواجد سمكة /بو البرادع/f.sar / بكترا في المناطق الجنوبة في المغرب ابتداء من مدينة اكادير حتى جماعة بير كندوز جنوب مدينة الداخلة
طرق صيد :
طرق صيد :
هناك طريقتين لصيد 1- و يتم الصيد من القارب و ذالك باستخدام غزل الصنار(اي صندوق الشعرة) وهذا يتكون من الخيط رقم 90 و140
وطولة ممكن 200 او 250 متر, و يتم ربط كل 2 او 3 متر صنارة كبيرة تكون مختلفة على حسب اختيار الصياد, وبين كل صنارة والثانية
مترين تقريبا ويطعم في كل صنارة سردينة كاملة او نص سردينة ويفرد (الشعرة )في الماء و يترك من الليل الى الصباح .
2_طريقة الصيد بالخيط رقم 140 و 120 وصنار رقم 05 و 04
وصيد بالقصبة كدالك
يصل طول سمكة(بوالبرادع/f.sar) " كحد أقصى إلى 30 سنتيمتر , و وزن حتى 6 كيلوغرام و عمر حتى 5سنوات ’ يعيش في عمق يصل حتى 500
هناك طريقتين لصيد 1- و يتم الصيد من القارب و ذالك باستخدام غزل الصنار(اي صندوق الشعرة) وهذا يتكون من الخيط رقم 90 و140
وطولة ممكن 200 او 250 متر, و يتم ربط كل 2 او 3 متر صنارة كبيرة تكون مختلفة على حسب اختيار الصياد, وبين كل صنارة والثانية
مترين تقريبا ويطعم في كل صنارة سردينة كاملة او نص سردينة ويفرد (الشعرة )في الماء و يترك من الليل الى الصباح .
2_طريقة الصيد بالخيط رقم 140 و 120 وصنار رقم 05 و 04
وصيد بالقصبة كدالك
يصل طول سمكة(بوالبرادع/f.sar) " كحد أقصى إلى 30 سنتيمتر , و وزن حتى 6 كيلوغرام و عمر حتى 5سنوات ’ يعيش في عمق يصل حتى 500
وطولة ممكن 200 او 250 متر, و يتم ربط كل 2 او 3 متر صنارة كبيرة تكون مختلفة على حسب اختيار الصياد, وبين كل صنارة والثانية
مترين تقريبا ويطعم في كل صنارة سردينة كاملة او نص سردينة ويفرد (الشعرة )في الماء و يترك من الليل الى الصباح .
2_طريقة الصيد بالخيط رقم 140 و 120 وصنار رقم 05 و 04
وصيد بالقصبة كدالك متر , تتزاوج سمكة "(بوالبرادع/f.sar) " في فصل الرّبيع أي ابتداءا من شهري أبريل و ماي , تضع حتى 200.000 بيضة في عش
كما الطيور بين الصخور في الأماكن الهادئة ذات العمق المتوسط 30 متر إلى 50 متر بعيدا عن التيارات و الأسماك المفترسة و تبقى حارسة
لبيوضها حتى تفقص.سمكة " (بوالبرادع/f.sar) " هي من الأسماك الغالية الثمن إذا ما قورنت بقرينتها "sar/الحداد " ففي
بعض الأحيان يصل ثمن الكيلوغرام الواحد إلى 50درهم على حسب الطلب والعرض, و لعلّ ما يفسّر هذا هو صعوبة صيدها فهي سمكة دائمة
الحذر و الإنفرادية في عيشها , لذلك تجدها محل اهتمام و عشق كل صيّاد
0 comment
تناول الاسماك يفيد الجسم من ناحية تخفيض مستوى الدهون في الجسم وتخفيض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم ويفيد مرضى الجهاز الدوراني ويفيد المرأة الحامل والأطفال وكافة أفراد العائلة ويقي تناول الأسماك من الاصابة ببعض الأمراض التي تصيب الإنسان كما أنه يعالج بعضا منها.
ولكن ليست منتجات الأسماك هي اللحوم والدهن والزيت فقط بل هناك ما يميز الأسماك كمادة غذائية عن بعض المنتجات الغذائية الحيوانية وهو احتواء الأسماك على المبيض الذي يحتوي على ملايين من بيوض الأسماك المغذية للجسم بشكل تعجز عنه باقي المواد الغذائية الأخرى .
الوظيفة الغذائية
عند تناول الإنسان لبيوض الأسماك فإنه سيلاحظ فرقا في نشاطه الجسمي هذا الفرق يأتي من خلال توفير بيوض الأسماك للبروتينات والدهون الشحمية الفوسفورية وبكمية عالية لخلايا جسم الإنسان وبالتحديد للمتقدرات ( مراكز أكسدة السكريات والحموض الدسمة والحموض الآمينية وتفكيكها إلى مواد لا عضوية/ماء وثاني أكسيد الكربون/وطاقة ) فعندما يتناول الفرد بيوض الأسماك يكون قد وفر لخلاياه الجسمية بروتينات مهمة ودهوناً فسفورية في آن واحد وفي غذاء واحد وبالتالي يكون قد وفر الشرارة الأولى لخلاياه لقيامها بعمليات الاستقلاب وانتاج الطاقة .
بيوض الاسماك ونظرا لاحتوائها على البروتينات والدهون الفوسفورية تعتبر منشطة للخلية وهذا يعني قيام المواد الغذائية الموجودة ببيوض الأسماك بعملية حماية الخلية من الهرم والتعب وبالتالي الحفاظ على الجسم بصحة جيدة .
تتعدى فائدة بيوض الأسماك الغذائية لتوفيرها البروتينات المهمة والدهون الفوسفورية إلى عملها كمضاد أكسدة خلوية من خلال قيام محتوياتها بحماية جدران الخلية الجسمية من التلف الذي يحصل نتيجة عمليات الأكسدة التي تقوم الخلية بها .
توفر بيوض الأسماك المادة الأولية لتشكيل الأنزيمات الأساسية لعمليات استقلاب الطاقة في الجسم وأيضا تعمل بيوض الأسماك على توفير كمية من الأدينوزين ثلاثي الفوسفات المهم للتفاعلات الاستقلابية وخصوصا عمليات حرق الدهون والسكريات، وعمليات بناء السلاسل البروتينية داخل الجسم وأيضا عمليات بناء الأنزيمات والهرمونات .
فوائد تناول بيوض الأسماك للأسرة
تناول بيوض الأسماك مهم للمرأة الحامل بحيث يوفر لها خلال فترة حملها أهم الدهون التي يحتاجها الجنين وهي الشحوم الفوسفورية لبناء جهازه العصبي وأيضا تحتاجه لتأمين عملية تكوين الهرمونات الجسمية خلال مرحلة الحمل وذلك بسبب احتواء بيوض الأسماك وفي آن واحد أهم المواد الغذائية التي تدخل في تكوين الهرمونات،
تناول بيوض الأسماك وزيت السمك للمرأة الحامل مهم لتخفيض محتوي الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم كما أن تناول بيوض السمك يكون جيدا لتأمين فيتامين سي المهم لعمليات تمنيع الجسم وتنشيطه .
إعطاء بيوض الاسماك أو وضعها في وجبات الأطفال مهم لعمليات النمو ومهم لعمليات التحصيل العلمي ونمو الخلايا العصبية ومهم لعمليات توفير الطاقة للطفل وهذا الطاقة الموفرة تكون على شكل شرارة عمل لمختلف عمليات الاستقلاب أي أنها تختلف تماما عن الطاقة التي توفرها باقي أنواع الأغذية فهذه الطاقة ليست دهوناً أو سكريا بل إنها طاقة مركبة من الدهون الفوسفورية والبروتينات المهمة والتي تشكل محركاً أساسياً لعمليات إنتاج الطاقة في الجسم أي ان ما تحتويه بيوض الأسماك يشكل محركاً لاستقلاب السكريات والدهون المتناولة مع باقي أنواع الأغذية على سبيل المثال لا أكثر.
تناول بيوض الأسماك مهم لليافعين على حد سواء بفضل تأمينه للبروتينات التي تحتوي حموضا آمينية مهمة لتركيب أنزيمات بناء السلاسل البروتينية وكذلك لتأمينه الفوسفور والدهون الفوسفورية وفيتامين سي ويزيد تناول بيوض الأسماك من حجم السائل المنوي ومن الطبيعي أن يعطي طاقة للعملية الجنسية نظرا لما يحتويه من مواد سبق ذكرها آنفا .
تناول بيوض الاسماك مهم للكبير في السن لعملها كمضاد تأكسد وعملها كبانٍ للخلية الجسمية واحتوائها على مواد غذائية مهمة لعمل أجهزة المناعة الجسمية وأيضا لإعطاء الطاقة وتحريكها .
و تعتبر بيوض الأسماك أفضل أنواع الأغذية الطبيعية البانية للأجسام والمنتجة للطاقة والتي تحافظ على جسم الإنسان لأن المواد الغذائية التي تحتويها تعتبر نادرة التواجد في طبق واحد .
فوائد بيوض الأسماك الطبية:
تعتبر بيوض الأسماك من أفضل المواد المساعدة على علاج أمراض الجهاز العصبي وخصوصا اعتلال الأعصاب أو تلفها أو نخر الليف العصبي نتيجة التهاب رضي أو حادث أو ما شابه وهي تساعد في عمليات إعادة بناء الألياف العصبية المتهتكة بفاعلية، تناول بيوض الأسماك للمصابين بالشلل الجزئي أو بإصابات العمود الفقري جيد وخصوصا عند إعادة التأهيل وتعتبر بيوض الأسماك أفضل مثال لمساهمة الغذاء في تأهيل المريض جنبا إلى جنب مع التمارين الرياضية التي يصفها المشرف على التأهيل .
تناول بيوض الأسماك يكون جيداً للمساعدة في الشفاء من الضعف الجنسي العصبي المنشأ، لمساهمتها عند تناولها في ترميم الليف العصبي ولإعطائها الطاقة كما تبين .
تناول بيوض الأسماك مفيد أيضا لحالات التهاب الأقنية المنوية وترميم خلاياها لغناها بفيتامين ياء، وتناولها مهم للمساعدة في علاج الأمراض التنفسية والتهاب القصبات، لغناها بفيتامين أ، ومهمة لإعطاء المناعة للجسم وتنشيطه لغناها بفيتامين سي، بيوض الأسماك من المواد الغذائية الحاوية على مضادات الأكسدة الخلوية كفيتامين ياء وألف وس.
ولكن ليست منتجات الأسماك هي اللحوم والدهن والزيت فقط بل هناك ما يميز الأسماك كمادة غذائية عن بعض المنتجات الغذائية الحيوانية وهو احتواء الأسماك على المبيض الذي يحتوي على ملايين من بيوض الأسماك المغذية للجسم بشكل تعجز عنه باقي المواد الغذائية الأخرى .
الوظيفة الغذائية
عند تناول الإنسان لبيوض الأسماك فإنه سيلاحظ فرقا في نشاطه الجسمي هذا الفرق يأتي من خلال توفير بيوض الأسماك للبروتينات والدهون الشحمية الفوسفورية وبكمية عالية لخلايا جسم الإنسان وبالتحديد للمتقدرات ( مراكز أكسدة السكريات والحموض الدسمة والحموض الآمينية وتفكيكها إلى مواد لا عضوية/ماء وثاني أكسيد الكربون/وطاقة ) فعندما يتناول الفرد بيوض الأسماك يكون قد وفر لخلاياه الجسمية بروتينات مهمة ودهوناً فسفورية في آن واحد وفي غذاء واحد وبالتالي يكون قد وفر الشرارة الأولى لخلاياه لقيامها بعمليات الاستقلاب وانتاج الطاقة .
بيوض الاسماك ونظرا لاحتوائها على البروتينات والدهون الفوسفورية تعتبر منشطة للخلية وهذا يعني قيام المواد الغذائية الموجودة ببيوض الأسماك بعملية حماية الخلية من الهرم والتعب وبالتالي الحفاظ على الجسم بصحة جيدة .
تتعدى فائدة بيوض الأسماك الغذائية لتوفيرها البروتينات المهمة والدهون الفوسفورية إلى عملها كمضاد أكسدة خلوية من خلال قيام محتوياتها بحماية جدران الخلية الجسمية من التلف الذي يحصل نتيجة عمليات الأكسدة التي تقوم الخلية بها .
توفر بيوض الأسماك المادة الأولية لتشكيل الأنزيمات الأساسية لعمليات استقلاب الطاقة في الجسم وأيضا تعمل بيوض الأسماك على توفير كمية من الأدينوزين ثلاثي الفوسفات المهم للتفاعلات الاستقلابية وخصوصا عمليات حرق الدهون والسكريات، وعمليات بناء السلاسل البروتينية داخل الجسم وأيضا عمليات بناء الأنزيمات والهرمونات .
فوائد تناول بيوض الأسماك للأسرة
تناول بيوض الأسماك مهم للمرأة الحامل بحيث يوفر لها خلال فترة حملها أهم الدهون التي يحتاجها الجنين وهي الشحوم الفوسفورية لبناء جهازه العصبي وأيضا تحتاجه لتأمين عملية تكوين الهرمونات الجسمية خلال مرحلة الحمل وذلك بسبب احتواء بيوض الأسماك وفي آن واحد أهم المواد الغذائية التي تدخل في تكوين الهرمونات،
تناول بيوض الأسماك وزيت السمك للمرأة الحامل مهم لتخفيض محتوي الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم كما أن تناول بيوض السمك يكون جيدا لتأمين فيتامين سي المهم لعمليات تمنيع الجسم وتنشيطه .
إعطاء بيوض الاسماك أو وضعها في وجبات الأطفال مهم لعمليات النمو ومهم لعمليات التحصيل العلمي ونمو الخلايا العصبية ومهم لعمليات توفير الطاقة للطفل وهذا الطاقة الموفرة تكون على شكل شرارة عمل لمختلف عمليات الاستقلاب أي أنها تختلف تماما عن الطاقة التي توفرها باقي أنواع الأغذية فهذه الطاقة ليست دهوناً أو سكريا بل إنها طاقة مركبة من الدهون الفوسفورية والبروتينات المهمة والتي تشكل محركاً أساسياً لعمليات إنتاج الطاقة في الجسم أي ان ما تحتويه بيوض الأسماك يشكل محركاً لاستقلاب السكريات والدهون المتناولة مع باقي أنواع الأغذية على سبيل المثال لا أكثر.
تناول بيوض الأسماك مهم لليافعين على حد سواء بفضل تأمينه للبروتينات التي تحتوي حموضا آمينية مهمة لتركيب أنزيمات بناء السلاسل البروتينية وكذلك لتأمينه الفوسفور والدهون الفوسفورية وفيتامين سي ويزيد تناول بيوض الأسماك من حجم السائل المنوي ومن الطبيعي أن يعطي طاقة للعملية الجنسية نظرا لما يحتويه من مواد سبق ذكرها آنفا .
تناول بيوض الاسماك مهم للكبير في السن لعملها كمضاد تأكسد وعملها كبانٍ للخلية الجسمية واحتوائها على مواد غذائية مهمة لعمل أجهزة المناعة الجسمية وأيضا لإعطاء الطاقة وتحريكها .
و تعتبر بيوض الأسماك أفضل أنواع الأغذية الطبيعية البانية للأجسام والمنتجة للطاقة والتي تحافظ على جسم الإنسان لأن المواد الغذائية التي تحتويها تعتبر نادرة التواجد في طبق واحد .
فوائد بيوض الأسماك الطبية:
تعتبر بيوض الأسماك من أفضل المواد المساعدة على علاج أمراض الجهاز العصبي وخصوصا اعتلال الأعصاب أو تلفها أو نخر الليف العصبي نتيجة التهاب رضي أو حادث أو ما شابه وهي تساعد في عمليات إعادة بناء الألياف العصبية المتهتكة بفاعلية، تناول بيوض الأسماك للمصابين بالشلل الجزئي أو بإصابات العمود الفقري جيد وخصوصا عند إعادة التأهيل وتعتبر بيوض الأسماك أفضل مثال لمساهمة الغذاء في تأهيل المريض جنبا إلى جنب مع التمارين الرياضية التي يصفها المشرف على التأهيل .
تناول بيوض الأسماك يكون جيداً للمساعدة في الشفاء من الضعف الجنسي العصبي المنشأ، لمساهمتها عند تناولها في ترميم الليف العصبي ولإعطائها الطاقة كما تبين .
تناول بيوض الأسماك مفيد أيضا لحالات التهاب الأقنية المنوية وترميم خلاياها لغناها بفيتامين ياء، وتناولها مهم للمساعدة في علاج الأمراض التنفسية والتهاب القصبات، لغناها بفيتامين أ، ومهمة لإعطاء المناعة للجسم وتنشيطه لغناها بفيتامين سي، بيوض الأسماك من المواد الغذائية الحاوية على مضادات الأكسدة الخلوية كفيتامين ياء وألف وس.
About Me
- محمد الصياد
- اسمي محمد الصياد : من المملكة المغربية , اهتم بتقنيات الصيد البحري ومواكبة كل ماهو جديد في عالم البحار , انقل غالبا ما اراه مفيد ومناسب للزوار , وايضا اطرح المواضيع الحصريه والمفيده للكل بأذن الله هده المدونة هي مدونة تحمل اسم الصياد المغربي مع شعار يحمل صور أسماك المحيط الاطلسي ، ساهم في تاسيسها بحار صيد تقليدي مع بعض المساهمين في نفس القطاع، أهداف هده المدونة هي التعريف ب سلبيات وإجابيات قطاع الصيد التقليدي ،كالتعريف بأسماء الاسماك حسب المناطق والتعريف أيضا بجميع طرق الصيد للمبتدئين كطريقة رمي الصنار وعقدة الصنارة ، ورمي الشباك ،و احوال الطقس ،وكدالك أوقات خروج الاسماك للرعي حسب درجة حرارة المياه ...إلخ... هده المدونة ستساهم في المحافظة على الثروة السمكية وستساهم كدالك بتعريف منتوج الصيد البحري عامة و جودة أسماك
Popular Posts
-
تعرف على اسماء السماك في الجزائر الشقيقة بالصورة الصورة الاولى ... -
سمكةٌ من عائلة Muraenidae ورتبة Anguilliformes تعيش قرب الشعاب المرجانية وتوجد في المحيط الباسيفيكي والبحر الأحمر وهاواي , وهي سمكةٌ مفترس... -
انواع الاسماك المتوفرة في المغرب تعرف عليها بالصورة انواع السردبن... -
تعريف سمك (pago) (امزوغ) pago (امزوغ) باللهجة المغربية (امزوغ اوpago ) هي نوع من أنواع ... -
السلام عليكم تعريف اسماء الاسماك في الجمهورية تونسية الشقيقة... -
تعريف اسماء الاسماك بدلجة المغربية و الفرنسية تعريف اسماء الاسماك بدلجة المغربية و الفرنسية بالصورة هده الاسماء في ... -
بسم الله الرحمن الرحيم هل تعلم أخي الكريم أن سمكة الشرغو تتميز عن ألأسماك ألأخرى بخاصيات تجعلها في مرتبة ألأسماك الذكية كونه أنه له شه... -
كيفية تشغيل جارمن GARMIN 12XL CHANAL GPS أو 12 CHANAL GPS انجليزي : * طريقة تشغيل الجهاز : اضغط الأزرار الملون الأحمر المرسوم عليه شكل ل... -
تعريف سمكة (الكوربين القرب أو الكوربن باللهجة المغربية يختلف الاسم في جنوب المملكة المغربية في أكادير و النواحي تسمى بالأمازيغية ( Z... -
تعريف سمك الحداداو sar royal في المغرب وتسمى عائلة سمك الحداداو أو sar royal الدنيس في بعض الدول العربية .تمامة هو مزرق جدا معدنية ا...
Popular Posts
-
تعرف على اسماء الاسماك بالجمهورية الجزائرية الشقيقة
تعرف على اسماء السماك في الجزائر الشقيقة بالصورة الصورة الاولى ... -
تعرف على سمكة المرينة (muréne) الشرسة من هنا
سمكةٌ من عائلة Muraenidae ورتبة Anguilliformes تعيش قرب الشعاب المرجانية وتوجد في المحيط الباسيفيكي والبحر الأحمر وهاواي , وهي سمكةٌ مفترس... -
تعريف الاسماك بالصورة في المغرب
انواع الاسماك المتوفرة في المغرب تعرف عليها بالصورة انواع السردبن... -
تعريف سمك (pago)(امزوغ)
تعريف سمك (pago) (امزوغ) pago (امزوغ) باللهجة المغربية (امزوغ اوpago ) هي نوع من أنواع ... -
تعريف اسماء الاسماك في الجمهورية تونسية الشقيقة بالصورة
السلام عليكم تعريف اسماء الاسماك في الجمهورية تونسية الشقيقة... -
تعريف اسماء الاسماك بدلجة المغربية و الفرنسية
تعريف اسماء الاسماك بدلجة المغربية و الفرنسية تعريف اسماء الاسماك بدلجة المغربية و الفرنسية بالصورة هده الاسماء في ... -
معلومات عن سمك Le sar(الشرغو)
بسم الله الرحمن الرحيم هل تعلم أخي الكريم أن سمكة الشرغو تتميز عن ألأسماك ألأخرى بخاصيات تجعلها في مرتبة ألأسماك الذكية كونه أنه له شه... -
كيفية تشغيل GARMIN.72 GPS :
كيفية تشغيل جارمن GARMIN 12XL CHANAL GPS أو 12 CHANAL GPS انجليزي : * طريقة تشغيل الجهاز : اضغط الأزرار الملون الأحمر المرسوم عليه شكل ل... -
تعريف سمكة (الكوربين corbin)
تعريف سمكة (الكوربين القرب أو الكوربن باللهجة المغربية يختلف الاسم في جنوب المملكة المغربية في أكادير و النواحي تسمى بالأمازيغية ( Z... -
تعريف سمك الحداد او sar royal او الدنيس
تعريف سمك الحداداو sar royal في المغرب وتسمى عائلة سمك الحداداو أو sar royal الدنيس في بعض الدول العربية .تمامة هو مزرق جدا معدنية ا...
