تعريف سمك السردين
اسماك السردين/هي احد اﻻنواع التي تعيش في المحيط
اﻻطلسي والجزء الغربي من البحر الابيض المتوسط .
وتنتمي اسماك السردين الي فصيلةالرنجه واطلق اسم السردين علي هدا النوع ﻻن اصطياده ثم اول مره بالقرب من جزبرة سردينيا غرب البحر اﻻبيض المتوسط .
ويبلغ طول سمكة السردين مابين 23-30سم وتزن 113جرام تقريبا ولون الجزء اﻻعلي رمادي مائل الي الزقه والجزء اﻻسفل منها فضي
تضع اسماك السردين بيضها في فصل الربيع بكميات كبيره ويكون البيض طافي علي سطح الماء
وتؤكل هده الاسماك بعده طرق من افضلها القلي او شواية واغلب المغاربة وباقي الدول العربية يفضلون اكل اسماك السردينه كما انها تحتوي على جميع البروتينات التي توجد في باقي الاسماك ....
اﻻطلسي والجزء الغربي من البحر الابيض المتوسط .
وتنتمي اسماك السردين الي فصيلةالرنجه واطلق اسم السردين علي هدا النوع ﻻن اصطياده ثم اول مره بالقرب من جزبرة سردينيا غرب البحر اﻻبيض المتوسط .
ويبلغ طول سمكة السردين مابين 23-30سم وتزن 113جرام تقريبا ولون الجزء اﻻعلي رمادي مائل الي الزقه والجزء اﻻسفل منها فضي
تضع اسماك السردين بيضها في فصل الربيع بكميات كبيره ويكون البيض طافي علي سطح الماء
وتؤكل هده الاسماك بعده طرق من افضلها القلي او شواية واغلب المغاربة وباقي الدول العربية يفضلون اكل اسماك السردينه كما انها تحتوي على جميع البروتينات التي توجد في باقي الاسماك ....
ليست هناك تعليقات: